- Bulguru bir kaba alın ve üzerine çok az kaynar su dökün ve karıştırın.
- Soğanı ve sarımsağı domates konservesi ile birlikte rondodan geçirin ve bulgurun üzerine dökün.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, çiğköfte baharatını, tuz ve salçaları ekleyip makineyi çalıştırın. Yaklaşık 30 dk sürüyor.
- Çiğköftelere şekil verip servis yapabilirsiniz.
- Sushi için dürüm ekmeğine çiğköftenizi sürün.
- Uzunlamasına kestiğiniz salatalığı ve havuçu üzerine koyun.
- Domatesleri dilimleyip ekleyin.
- Son olarak maruluda ekleyip rulo şeklinde sarın.
- 2-3 cm kalınlığında kesin.
Videolu tarifi instagram sayfamdan bulabilirsiniz —> @cookingwithzehra_.
Sushi Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı