Türkiye’nin hayvan varlığı azaldı

Türkiye'nin büyük ve küçükbaş hayvan varlığı, son 2 yılda azaldı. 2021'de 75 milyon 555 bin 321 baş ile son 23 yılın en yüksek seviyesine ulaşan hayvan varlığı, 2022'de 73 milyon 289 bin 541, 2023'te ise 68 milyon 946 bin 415...

Haberi Oku

Ekonomi 8 ay önce

TÜİK açıkladı: Kırmızı et üretimi arttı, çiğ süt üretimi azaldı

TÜİK, 2023 yılına ilişkin kırmızı et ve çiğ süt üretim istatistiklerini açıkladı. Buna göre; 2022 yılında 2 milyon 191 bin 625 ton olan kırmızı et üretimi, 2023 yılında yüzde 8,8 artarak 2 milyon 384 bin 47 ton oldu. Bir önceki...

Haberi Oku

Ekonomi 8 ay önce

Tereyağında taklit ve tağşişe karşı yeni kriterler geliyor

Düzenlemeyle tereyağı ve sade yağın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, muhafazası, ambalajlanması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gerekli özelliklerin belirlenmesi amaçlandı. Bu kapsamda, tuz ilave edilmeyen tereyağının süt yağı oranının ağırlıkça en az yüzde 82 olması kriteri getiriliyor. Çeşni...

Haberi Oku

Gündem 8 ay önce

CHP’li Bakırlıoğlu: Emekli kuyrukta; Diyanet İşleri Başkanı makam aracı derdinde

CHP Manisa Milletvekili Vehbi Bakırlıoğlu, ocak ayında dana ve kuzu eti fiyatlarının geçen yılın aynı ayına göre yüzde 100’den fazla artış gösterdiğini, artan enflasyon, hayat pahalılığı ile birlikte etin kilosu 600 lirayı aşarken, 1 kg kıymanın bir yılda tam 2...

Haberi Oku

Ekonomi 1 yıl önce

Süt üretimi ağustosta yüzde 8 azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2023 Ağustos’a ilişkin Süt ve Süt Ürünleri Üretimini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,1; ocak-ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı...

Haberi Oku

Sağlık 1 yıl önce

Altın süt (golden milk) nedir? Nasıl yapılır?

Zerdeçallı süt olarak bilinen altın süt (golden milk) Hindistan’da tüketilen geleneksel bir içecektir. Altın süt, ana maddesi zerdeçal olan ve ismini zerdeçalın sarı renginden alan sıcak bir içecek. Yapımında toz zerdeçalın yanı sıra süt, toz tarçın, karabiber ve bal kullanılan...

Haberi Oku

Ekonomi 1 yıl önce

Bir litre süt 40 liraya dayandı

Düşen üretim ve artan maliyetler sonrası marketlerdeki bir litre sütün fiyatı, 2023 Ağustos sonu itibarıyla 40 liraya dayandı. Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) üreticinin sattığı süt fiyatında geçen ay ortasında artışa gitmesinin ardından perakende fiyatlarda herhangi bir değişiklik görülmemişti. Aradan geçen...

Haberi Oku

Ekonomi 1 yıl önce

Bakan Bolat, süt üreticilerinin taleplerini dinledi

Bolat, eski adı Twitter olan X sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Ulusal Süt Konseyi Başkanı Harun Çallı ve Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu üyeleri ile bir araya geldiklerini belirtti. Görüşmeye ilişkin bilgi veren Bolat, "Ülkemizin süt...

Haberi Oku

Kültür Sanat 2 yıl önce

Trabzon’dan dünyaya açılan lezzet: Hamsiköy sütlacı

Trabzon'dan dünyaya açılan lezzet: Hamsiköy sütlacı Tarihi 1924'li yıllara dayanan Hamsiköy sütlacı, yerli ve yabancı turistlerin vazgeçemediği bir tat haline geldi TRABZON - Tarihi İpek yolu güzergahındaki Zigana Dağı eteklerinde, bozulmamış doğasıyla ilgi gören Trabzon'un Maçka ilçesine bağlı Hamsiköy'de tarihi...

Haberi Oku

Ekonomi 2 yıl önce

Ocak ayında süt üretimi arttı, beyaz et üretimi azaldı

Süt üreticisi litre başına zarar ettiği için hayvanlarını kesime gönderirken TÜİK, süt üretiminin arttığını duyurdu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2023 Ocak ayına ilişkin Süt ve Süt Ürünleri Üretimini açıkladı.Buna göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, ocak ayında...

Haberi Oku