News
News
Günün her saatinde tek başımıza yada kalabalıkla severek içtiğimiz çay, Türk milleti olarak ince çizgimiz. Dünyada da siyah çay tüketiminde birinci sıradayız. Yüzyıllardır Anadolu topraklarının en sevilen içeceği olan çay, insan sağlığı üzerinde de olumlu etkileri vardır. İşte hepsi bilim tarafından desteklenen siyah çayın sağlığa 7 faydası.
1. Antioksidan özelliklere sahiptir
Antioksidanların bir dizi sağlık yararı sağladığı bilinmektedir. Bunları tüketmek, serbest radikalleri gidermeye ve vücuttaki hücre hasarını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu sonuçta kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Polifenoller, siyah çay da dahil olmak üzere belirli yiyecek ve içeceklerde bulunan bir tür antioksidandır. Sıçanlarda yapılan bir çalışma, siyah çaydaki theaflavin ve thearubiginlerin rolünü ve diyabet, obezite ve yüksek kolesterol riskini inceledi. Sonuçlar, theaflavinler ve thearubiginlerin kolesterol ve kan şekeri düzeylerini düşürdüğünü gösterdi.
2. Kalp Sağlığını Artırabilir
Siyah çay, kalp sağlığına fayda sağlayan flavonoidler adı verilen başka bir antioksidan grubu içerir. Çayla birlikte flavonoidler sebzelerde, meyvelerde, bitter çikolatada bulunur. Bunları düzenli olarak tüketmek, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, yüksek trigliserit seviyeleri ve obezite dahil olmak üzere kalp hastalığı için birçok risk faktörünü azaltmaya yardımcı olabilir. Araştırmaların kapsamlı bir incelemesi, günlük tüketilen her fincan çay için kalp hastalığından ölüm riskinin %4, kalp krizi ve diğer kardiyovasküler olaylar riskinin %2, felç riskinin %4 ve Tüm nedenlerden ölüm riski %1,5 daha düşük. Günlük rutininize siyah çay eklemek, antioksidanları diyetinize dahil etmenin ve gelecekteki sağlık komplikasyonları riskinizi potansiyel olarak azaltmanın kolay bir yoludur.
3. “Kötü” LDL Kolesterolü Düşürebilir
Vücut, kolesterolü vücutta taşıyan iki lipoprotein içerir. Biri düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL), diğeri ise yüksek yoğunluklu lipoproteindir (HDL). LDL , kolesterolü vücuttaki hücrelere taşıdığı için “kötü” lipoprotein olarak kabul edilir. Bu arada, HDL “iyi” lipoprotein olarak kabul edilir, çünkü kolesterolü hücrelerinizden uzaklaştırır ve kan dolaşımından atılmak üzere karaciğere taşır. Bazı araştırmalar çay tüketmenin LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceğini bulmuştur.
4. Bağırsak Sağlığını İyileştirebilir
Araştırmalar, bağırsaklarınızdaki bakteri türünün sağlığınızda önemli bir rol oynayabileceğini bulmuştur. Bağırsaklarınızdaki bakterilerin bazıları sağlığınız için faydalı olsa da bazıları değildir. Bazı araştırmalar, bağırsaklarınızdaki bakteri türünün, iltihaplı bağırsak hastalığı, tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalık, obezite ve hatta kanser gibi belirli sağlık durumlarının riskini azaltmada önemli bir rol oynayabileceğini öne sürdü. Siyah çayda bulunan polifenoller , iyi bakterilerin büyümesini teşvik ederek ve kötü bakterilerin büyümesini engelleyerek sağlıklı bir bağırsağın korunmasına yardımcı olabilir.
5. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir
Yüksek tansiyon; kalp ve böbrek yetmezliği, felç, görme kaybı ve kalp krizi riskinizi artırabilir. Neyse ki, diyetinizdeki ve yaşam tarzınızdaki değişiklikler kan basıncınızı düşürebilir. İyi tasarlanmış çalışmaların bir incelemesi, hipertansiyon veya yüksek tansiyonu olan kişilerde çay içmenin kan basıncı üzerindeki etkilerini inceledi. İnceleme, düzenli çay alımının hipertansiyonlu kişilerde sistolik kan basıncını 4.81 mm Hg ve diyastolik kan basıncını 1.98 mm Hg düşürmeye yardımcı olduğunu buldu.
6. İnme riskini azaltmaya yardımcı olabilir
Beyindeki bir kan damarı tıkandığında veya yırtıldığında inme meydana gelebilir. Dünya çapında ikinci önde gelen ölüm nedenidir. Araştırmalar siyah çay içmenin felç riskini azaltmaya da yardımcı olabileceğini bulmuştur. atılımcıları 11 yıldan fazla takip ettikten sonra, çalışma, en az iki fincan çay içenlerin, çay içmeyenlere kıyasla iskemik inme riskinin %16 daha düşük olduğunu buldu.
7. Kan şekeri seviyelerini düşürebilir
Yüksek kan şekeri seviyeleri; tip 2 diyabet, obezite, kardiyovasküler hastalık, böbrek yetmezliği ve depresyon gibi sağlık komplikasyonları riskinizi artırabilir. Araştırmalar, siyah çay içmenin, yemek sonrası glikoz olarak da bilinen bir yemek veya atıştırmalıktan sonra kan şekerinizi düşürmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Küçük, iyi tasarlanmış bir çalışma, yüksek şekerli bir içecek tüketiminin ardından siyah çay içmenin kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkisini inceledi. Hem prediyabeti olan hem de olmayan yirmi dört kişi, düşük veya yüksek dozda siyah çay veya plasebo ile birlikte yüksek şekerli bir içecek tüketti. Düşük veya yüksek dozda siyah çay içenler, plasebo içenlere kıyasla tokluk (yemekten sonra) kan şekeri önemli ölçüde daha düşüktü.
